Venerdì 13 novembre 2009 si terrà in Università Cattolica di Piacenza il Simposio Internazionale Vino e Territorio a tema "Innovazione nelle regioni vitivinicole e sviluppo locale" organizzato da Spinner in collaborazione con il master VI.TE. in Marketing del Vino e del Territorio.
Il simposio approfondirà le forme innovative per lo sviluppo integrato di cinque regioni vitivinicole che interessano vari ambiti (economico, culturale, sociale, ambientale e turistico), coinvolgendo i diversi soggetti e portatori di interessi, pubblici e privati, per individuare gli obiettivi, le strategie e le aziono da adottare per uno sviluppo sostenibile di un'area a vocazione enogastronomia.

PROGRAMMA

9.00 Benvenuto
Maurizio Baussola - Preside della Facoltà di Economia, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Assessorato Scuola, Formazione Professionale, Università, Lavoro, Regione Emilia-Romagna
Paolo Bonaretti - Presidente Consorzio Spinner
Lorenzo Morelli - Preside della Facoltà di Agraria, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza

9.45 Keynote speech
Roberta Rabellotti - Università del Piemonte Orientale
Research and Innovation in the Wine Sector: A comparative study of Chile, Italy and South Africa

10.30 Champagne: l'eccellenza del prodotto
Presiede: Elisabetta Virtuani - Master VI.TE., Università Cattolica di Piacenza
Steve Charters - Reims Management School
Olivier Dusautoir - Esperto di wine marketing

11.30 Rioja: la pianificazione strategica del vino
Presiede: Giampaolo Pioli - Associazione Nazionale Città del Vino
Mikel Larreina - Universidad Comercial de Deusto
Julio Grande - La Ruta del vino Rioja Alta
Javier Arizcuren - Ariscuren Arquitectos

12.30 Tokaj-Hegyalja; la strategia di marketing per i vini di nicchia
Presiede: Fabio Renzi - Symbola
Istvan Feher - Szent István University of Gödöllö
Erno Peter Botos - Hungarian Wine Association/Research Institute for Vine & Wine

13.30 Pranzo

14.30 Keynote speech
Costanza Nosi - Università di Siena
Wine clusters and global competition

15.30 Baden-Württemberg: tra tradizione e innovazione
Presiede: Alioscia Lombardini - Movimento Turismo del Vino
Juergen Roth - ESB Reutlingen University
Armin R. Gemrich - Heilbronn University

16.30 Colli Piacentini e Romagna: le sinergie strategiche di vino e territorio
Presiede: Angela Silva - Università Cattolica del Sacro Cuore
Giordano Zinzani - Presidente del Consorzio Vini di Romagna
Paolo Rizzi, Elisabetta Virtuani - Università Cattolica di Piacenza
Elena Pantaleoni - Mosaico Piacentino

17.30 Conclusioni
Enrico Ciciotti - Master VI.TE. - Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza

> Scarica il Programma/Invito (formato pdf)


PER PARTECIPARE
Per partecipare al seminario è necessaria l'iscrizione attraverso il modulo di seguito. Sarà comunque possibile iscriversi direttamente presso la segreteria del seminario il giorno stesso del suo svolgimento

PER INFORMAZIONI
Eleonora Filice - 051 209 1982 - 051 209 1990 - Fax 051 209 1981 - e.mail: e.filice@spinner.it




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